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2017食品加工技术专业(群)辽宁专升本考试科目

发布日期:2017-11-13 浏览次数[]
2017辽宁专升本考试科目-食品加工技术专业(群)

适用于大专:食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术、食品质量与安全、农产品加工与质量检测等食品类专业
综合主干课 技能课
1、应用化学 1、饮料生产
2、食品化学 2、啤酒生产
3、食品微生物 3、肉制品生产
4、食品分析检测 4、乳品生产
5、食品加工技术 5、食品营养配餐设计
6、食品营养学  
7、分析仪器使用与维护  
8、食品添加剂应用技术  
9、食品法律法规与标准  
10、食品安全控制技术  

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