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2019辽宁专升本旅游管理专业综合课考试科目和技能考核

发布日期:2018-03-01 浏览次数[]
2018辽宁专升本专业综合课考试科目和技能考核要点及专业对接一览-旅游管理专业

理论课考试内容 专业技能考核要点 必选课 对应本科专业 专业考核牵头学校
代码 专业名称 综合课名称 代码 名称
317 旅游管理专业 饭店管理论、旅游论、景区服务与管理 (一)导游服务技能。1.地方陪同、全程陪同、领队服务和景区景点导游服务的程序。2.导游带团技能。3.导游讲解技能。4.导游工作中事故的预防与处理。5.导游对旅游者个别要求的处理。6.导游服务相关知识。(二)导游词讲解技能。1.讲解内容文化内容深厚,主题明确,知识点正确。2.讲解结构合理、层次分明、详略得当。3.讲解线路设计科学。4.语言使用普通话,表达自然流畅。5.讲解角度新颖,通俗易懂,生动幽默富有感染力。(三)饭店餐饮服务技能。1.托盘服务。2.餐巾折花。3.斟酒服务。4.菜肴服务。 思政 旅游管理 1821 沈阳大学
 

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